Le week-end, c’est souvent cuisine !
Publié par lebdd36 le janvier 23, 2012
L’occasion cette fois, de tester la recette des
“meilleurs cookies du monde”
C’est le nom qui leur est donné sur le blog “les projets de Miss Butterfly”.
Eh bien, après deux tournées (c’est à dire deux fois la quantité photographiée) déjà mangées… !, je confirme qu’ils sont excellents !
Je ne sais pas si ce sont les meilleurs du monde, mais franchement, ils sont trèèèès bien : moelleux dedans, croustillants autour…!!!
Petit changement dans la recette : au lieu de mettre des “M & M’s”, j’ai mis 150 g de raisins secs (préalablement trempés dans un peu d’eau tiède).
J’aimais moyennement l’idée des M & M’s (en plus du chocolat), et puis d’abord, je n’en avais pas sous la main !
A vous de tester votre propre adaptation !
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Et puis, ça, c’est un clin d’œil à mon cher beau-frère… (il comprendra !)
MON gratin dauphinois
(je dis MON, car je sais que chacun a sa propre recette, qui est souvent d’ailleurs la “VÉRITABLE” recette)
Celui-ci est le nôtre et il était très bien !
Gratin avant cuisson (pour montrer le niveau de liquide dans le plat)
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Evelyne a dit
En effet rien à voir avec le mien je m’incline
JP
jean pierre a dit
Je ne me permettrai pas de critiquer tes talents de cuisinière ….. surtout coté desserts.! il vaut mieux voir le produit prêt à déguster qu’avant cuisson.! une Dauphinoise se demanderait de quoi il s’agit.! Cela dit il doit être très bon ce soit disant “gratin dauphinois” et coté calories ça tient la route.! Le froid est en vue pour la fin de semaine.
lebdd36 a dit
La photo du gratin avant cuisson, c’est pour montrer le niveau de liquide au début, pour évaluer la bonne quantité…