C’est dans les vieilles marmites…

…parait-il,

c’est dans les vieilles marmites qu’on fait les meilleures soupes.

Bon, ce n’est pas une vieille marmite, ce n’est pas de la soupe,

mais c’est bien une cuisine à l’ancienne, sur le poêle.

IMG_0128

Notre nouveau poêle, dont nous découvrons sans cesse les nouveaux avantages,

permet la cuisson des plats mijotés.

Aujourd’hui, un mijoté de légumes façon couscous

qui a cuit deux heures sur le poêle.

Bon, on ne peut pas vraiment régler la puissance de chauffe,

mais pour ce genre de plat avec du bouillon, ce n’est pas trop un problème.

J’y fais aussi chauffer la bouilloire pour le thé (prévoir juste un peu plus de temps),

et réchauffer les plats du soir…

(et aujourd’hui, où nous sommes en tarif EDF EJP, c’est appréciable !)

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