Archives du mot-clé Desserts

Les bugnes, une tradition lyonnaise, mais pas que…

L’occasion de faire des bugnes avec Mamie,

ce n’est pas tous les jours !

cuisiner ensemble printemps 2014

Un travail d’équipe,

Mamie, Math et moi…

petit fils et mamie à la cuisson des bugnes

C’est un peu long, ça sent la friture, mais…

le résultat est là !

bugnes lyonnaises

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Le secret de la pyramide… de Noël !

Depuis un ou deux ans,

ce sont les deux plus grands cousins de la famille

(mon grand fils et son cousin)

qui fabriquent le traditionnel et apprécié

Gâteau aux petits beurres.

L’année dernière, il y avait de l’improvisation dans l’air,

hum hum, c’était plus, disons… artistique !

Cette année,

ces deux étudiants-lycéens-futurs-ingénieurs

ont mis plus de rigueur dans la préparation…

étude de faisabilité, plans,

confection du moule,

plans et moule pour gâteau aux petits beurres

montage de gâteau…

Ils se sont bien amusés !

Et il ne nous restait plus qu’à admirer et déguster !!!

pyramide aux petits beurres Noël 2013

La décoration est restée sobre,

avec juste une touche de « neige-sucre glace » sur la pointe…

Point trop n’en faut…

Alors, une idée à breveter ?!

 

Pour la recette du gâteau aux petits beurres, je crois qu’elle est universellement connue, mais si quelqu’un est intéressé, un petit mail et je ferai un ajout à cet article !

Souvenirs gourmands de Noël 2013…

… ou

si vous avez encore faim

après toutes ces agapes et la galette des rois 🙂 !

Petite mosaïque des desserts de Noël 2013

(et oui, nous étions nombreux pour manger tout cela…)

Il manque sur les photos les très bons fruits déguisés confectionnés par Isa et Math.

De longs préparatifs en famille,

qui font partie aussi du plaisir rare d’être ensemble…