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Derniers légumes d’été…

30 octobre… les grues descendent vers le sud.

Je cueille les derniers vestiges de l’été…

Il y a même encore quelques fraises.


Restent carottes, poireaux, épinards, navets, céleri, endives, salades, betteraves rouges…

Le jardin va entrer en hibernation.

Un petit tour au jardin…

Mi-mai, c’est de saison…

La végétation pousse

(l’herbe à tondre aussi, au grand désespoir de monsieur…)

Petit tour en images

D’abord, les fleurs, un peu partout autour de la maison…

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(fleurs de châtaigniers, spirées, fleur inconnue qui se prend pour un cygne !, fushia, renoncules, bambou (rapporté tout-petit du Gard, noisetier en cœur…)

Au potager aussi, ça pousse !

(petits-pois, pommes de terre, tomates, fraisiers…)

Nous avons même un nouveau bac à compost,

100% récup, bien-sûr !

compost mai 2016

Et le potager a enfin sa pancarte !

(depuis le temps que je voulais en fabriquer une…)

Lattes de la charpente de l’ancienne grange,

dessins au feutres Posca,

Vernis

Pancarte potager récup

La vigne a droit cette année à des « tuteurs »…

euh… encore surdimensionnés 😀 😀 😀 !!!

J’ai bien rigolé quand mon cher et tendre a tout installé,

ces pauvres pieds de vigne sont tellement « rikiki » encore !

Il parait que je verrai bien, qu’on en reparlera, etc…

Je pense qu’on a encore un peu de temps

avant que les fils ploient sous le poids des branches et des grappes 😉 !

Vigne mai 2016vigne mai 2016

 

 

 

 

Des vacances en rouge !

Rouge… TOMATES !

Cuisine et conserve : coulis, jus pour soupes ou couscous…

Cuire…

Égoutter et passer…

conserves 2015

Stériliser…

coulis et jus de tomate maison DIYStocker puis déguster !

(bon, tout ce rouge, ça va bien avec le vert des courgettes, le jaune des poires… heureusement car je passe une bonne partie de mon temps avec eux 🙂 !)

Je me demande souvent si ça vaut le coup toutes ces manips,

au lieu de tout mettre au congélateur…

Eh bien, 24 heures sans électricité à cause des vents violents d’hier,

des sueurs froides sur la bonne tenue du-dit congel,

tout cela m’a convaincue du bien-fondé des conserves à l’ancienne !

Légumes…

– « Tu veux combien de pommes de terre ? »

pomme de terre 2015

– « euh… une seule suffira, non ! » 🙂

Il y a aussi les tomates, et les poivrons…

tomate 2015poivron 2015

Bon, faut pas croire,

tous les légumes du jardin n’ont pas cette taille !

mais nous sommes plutôt contents des résultats…